Fındığın anavatanında, kakao ile fındığı buluşturarak global bir marka yaratmanın stratejik yol haritası.
Dünya fındık üretiminin kalbi Ordu, sadece bir hammadde tedarikçisi olmanın ötesine geçerek, katma değerli gıda sanayisinde devleşme potansiyeline sahiptir. Çikolata endüstrisinin en pahalı ve kritik girdisi olan fındığın kaynağında, ithal kakao çekirdeklerini işleyerek nihai ürüne dönüştürmek, lojistik ve maliyet açısından eşsiz bir rekabet avantajı sağlar. Ordu Limanı ve Ordu-Giresun Havalimanı sayesinde kakao tedariğinin kolaylaşması, şehri çikolata ve kakaolu ürünler için doğal bir üretim üssü haline getirmektedir. Bu vizyoner yatırım için gereken teknik altyapı, maliyet analizi ve pazar stratejilerini içeren yatırım fizibilitesi sürecini Ordu özelinde 10 başlıkta inceliyoruz.
Çikolata ve kakaolu fındık kreması üretiminde maliyetin büyük kısmını fındık oluşturur. Ordu'da kurulacak bir tesis, fındığı aracı ve nakliye maliyeti olmadan doğrudan bahçeden veya yerel kırma tesislerinden temin edebilir. Bu durum, İstanbul veya Avrupa'daki rakiplere göre %15-%20 bandında bir maliyet avantajı sağlar. Progem fizibilite raporları, bu hammadde avantajının birim maliyetlere yansımasını ve karlılığı nasıl maksimize ettiğini detaylı tablolarla sunar.
Kakao çekirdeği (bean) ekvator kuşağından ithal edilen bir üründür. Ordu'nun deniz yolu bağlantısı ve gelişen liman kapasitesi, kakao konteynerlerinin doğrudan şehre ulaşmasına olanak tanır. Ayrıca Karadeniz-Akdeniz yolu üzerinden İç Anadolu ve güney pazarlarına sevkiyat kolaylığı, Ordu'yu lojistik bir merkez yapar. Yatırım öncesi fizibilite, gümrükleme maliyetleri ve lojistik rotalarını optimize ederek en uygun tedarik zincirini kurgular.
Ordu'da yatırım yaparken hedefiniz ne olmalı? Yüksek tonajlı endüstriyel kuvertür ve krema üretimi mi, yoksa "Ordu Fındıklı" coğrafi işaretli premium butik çikolata mı? Profesyonel fizibilite raporu hizmeti, bölgenin turizm potansiyelini ve ihracat kapasitesini analizerek, yatırım bütçenize en uygun üretim modelini (kapasite raporu) belirlemenize yardımcı olur.
Fındığın başkentinde, doğru fizibilite ile markanızı inşa etmeye başlayın.
Yatırım Danışmanlığı AlınOrdu'nun nemli iklim koşulları göz önüne alındığında, üretim tesisinin iklimlendirme ve nem kontrol sistemleri hayati önem taşır. Kakao ve fındığın işlenmesi, homojen bir karışım elde edilmesi (konçlama) ve parlak bir görünüm için temperleme süreçleri, ileri teknoloji makine parkuru gerektirir. Yerli ve yabancı makine üreticilerinin kıyaslamalı analizi, bakım maliyetleri ve enerji verimliliği raporlarımızda yer alır.
Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi ve Gıda Mühendisliği bölümleri, sektör için akademik destek ve nitelikli personel kaynağı sunmaktadır. Çikolata üretimi hassas bir "know-how" gerektirir. Reçete oluşturma ve Ar-Ge süreçlerinde üniversite-sanayi işbirliği imkanları, Ordu'da yapılacak bir yatırımın teknik başarısını artırır. İş gücü maliyet analizi, bölgedeki maaş skalaları üzerinden gerçekçi verilerle hesaplanır.
Ordu Organize Sanayi Bölgesi (OSB) ve Fatsa/Ünye OSB'leri, gıda yatırımcılarına özel parseller ve altyapı sunar. Bölgesel teşvik sistemi kapsamında Ordu'da yapılacak gıda imalatı yatırımları, vergi indirimleri, SGK işveren hissesi desteği ve faiz desteği gibi önemli avantajlardan yararlanır. Bu teşviklerin nakit akışına etkisi, hazırladığımız fizibilite raporlarında yıllara sari olarak projeksiyonlanır.
Ordu'ya gelen yerli ve yabancı turistler (özellikle yaz sezonu ve yayla turizmi), "yöresel ve kaliteli" ürün arayışındadır. Fabrika satış mağazaları ve turistik noktalardaki satış potansiyeli yüksektir. Ayrıca, Gürcistan, Rusya ve Türki Cumhuriyetler pazarına yakınlık, ihracat için büyük bir kapı aralar. Pazar araştırmamız, Ordu menşeili çikolatanın hangi pazarlarda "premium" algısı yaratabileceğini gösterir.
Sadece tablet çikolata değil; Ordu fındığının yoğun kullanıldığı sürülebilir kakaolu fındık kremaları, kaplamalı drajeler ve pastacılık sektörü için pralinler, ciro stabilitesini sağlar. Özellikle "Giresun kalite" ve "Levant kalite" fındıkların çikolata ile uyumu, ürün gamının belirlenmesinde kritik rol oynar. Fizibilite çalışması, hangi ürünün kar marjının daha yüksek olduğunu analiz eder.
Ordu'da fabrika arazisi maliyetleri, inşaat giderleri, makine ithalatı ve işletme sermayesi... Tüm bu kalemler alt alta toplandığında yatırım ne zaman kendini amorti eder? Progem olarak, Ordu'nun ekonomik gerçeklerine uygun, şişirilmiş rakamlardan uzak, bankaların itibar ettiği Net Bugünkü Değer (NBD) ve İç Verim Oranı (İVO) analizlerini sunuyoruz.
Hammadde ayağınızın altında, lojistik imkanlar gelişmiş ve devlet desteği arkanızda... Ordu'da çikolata üretimi, doğru bir fizibilite ile riski düşük, katma değeri yüksek bir yatırımdır. Referanslar bölümümüzdeki başarı hikayelerine yenisini eklemek ve Ordu'nun potansiyelini kazanca dönüştürmek için Progem'in uzmanlığına güvenin.
Ordu'da yatırım fırsatlarını profesyonel raporlarla değerlendirin.
Hemen Teklif Alın